Продукт получается благодаря четко подобранным параметрам обработки, таким как давление, скорость, температура и время. Это обеспечивает стабильную структуру и качество гранулы, что позволяет получить мгновенно растворяемый продукт, который создает на поверхности напитка хорошую пенку.

Сухое молоко Toping Extra не тунелит, не пилит, не слеживается и не комкуется, что делает его идеальным выбором для использования в различных напитках. Дозировка на порцию составляет 7-10 г на 150 мл, что позволяет достичь идеального баланса между вкусом и текстурой в напитке.