Сухое молоко 26% жирности Сто Пудовъ
Состав: молоко коровье цельное
Производство сухого молока проходит в 2 этапа: сначала молоко сгущают, а затем сушат. В итоге продукт теряет 85% своего объема.
В отличие от обычного пастеризованного молока сухое содержит меньше холестерина и аллергенов, благодаря этому его рекомендовано для изготовления детского питания
Сухое молоко широко используется в кондитерском производстве, также его добавляют в детские смеси, макароны, хлеб, йогурт.
Энергетическая и питательная ценность на 100 г: 490 ккал
жиров - 26 г (из них насыщенных - 14,9 г); углеводов - 40 г (из них сахаров - 40 г); белков - 24 г; соль - 0,4 г
Способ приготовления молока:
содержимое пачки постепенно развести теплой кипяченой водой (1,35 л), постоянно помешивая до полного растворения